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BOUVET LADUBAYBouvet Ladubay befindet sich im Loire-Tal, mitten im Herzen der Region von Saumur, hier wird "Saumur brut", feiner Schaumwein, hergestellt, in einem 8 km langen in Tuffstein gegrabenen Weinkeller. Heute spiegelt sich das "savoir-faire" von Bouvet-Ladubay in der Besichtigung und der Weinprobe wider. Der Weinkeller ist das ganze Jahr über geöffnet. Sie können hier das Geheimnis der traditionellen Methode des Weines entdecken. Saint-Hilaire-Saint-Florent |
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LES CAVES LOUIS DE GRENELLEIm Herzen des Loire-Tals liegt das Haus Louis de Grenelle, in dem feiner Schaumwein mit Leidenschaft hergestellt wird : Saumur rosé, Saumur Brut und Crémant de Loire. Es wurde im Jahre 1859 gegründet und ist heute der einzige Familienbetrieb dieses Weines. Die Schaumweine des Hauses Louis de Grenelle werden auch im 20. Jahrhundert sehr geschätzt, denn neben dem dynamischen Verkauf, schätzt dieser Familienbetrieb das "savoir-faire" seiner Vorfahren und behält diese Traditionen behütsam bei. So werden seid mehreren Jahrhunderten in dem Tuffsteinkeller mit Ruhe und Sorgfältigkeit die drei verschieden Rebsorten Chenin, Chardonnay und Cabernet Franc von dem "Maître de chai" (Weinmacher) verarbeitet. 839, rue Marceau Tel : 02 41 50 17 63 |
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LES CAVES DE SAUMURDer Weinkeller "Cave de Saumur" und seine WurzelnDer Weinkeller breitet sich in bis zu 25 m langen in Tuffstein gegrabenen Tunneln aus. Im Jahre 1956, erstattet die Kooperative des Weinkellers 10 km der unterirdischen Tunnel von dem Ort Saint Cyr en Bourg. Wie schon seit Anfang des 19. Jahrhunderts bekannt, sind die klimatischen Konditionen in den Tuffsteinhöhlen genau richtig für die Produktion von feinem Schaumwein "champenois". Man kann fast behaupten, dass die Wurzeln der "Cave de Saumur" sich in diesen unterirdischen Tuffsteintunneln befinden. route de Saumoussay Telefon Weinkeller (Besichtigung und Weinprobe) : 02.41.53.06.18. |
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DISTRILLERIE COMBIERAuf dem Wege zum Tal der Könige, entdecken Sie die älteste Brennerei des Loire-Tals, die , nach 175 Jahren Existenz, noch heute die famösen Liköre unterschiedlicher Früchte herstellt. Tauchen Sie ein in die geheimnisvolle Welt dieser Köstlichkeit ! 48 rue Beaurepaire Tel. 02.41.40.23.00 |
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DOMAINE DU CLOSELDas Domaine du Closel, dass im Herzen der Appellation Savennières im Loire-Tal liegt, findet den Ursprung seiner Geschichte im Mittelalter. Die Besichtigung findet innerhalb der Weinberge statt, in denen Sie eventuell vieles über die Geologie lernen werden. 1 place du Mail Tel. : 02 41 72 81 00 19, 21 rue Jean Ackerman |
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GRATIEN MEYERVor dem Hintergrund des lichtdurchfluteten Loire-Tals, dem Tal der Könige, erhebt sich das Haus Gratien & Meyer majestätisch über der Loire. In diesem "Tempel des Saumurs" wird nur dort moderne Technik eingesetzt, wo sie der guten alten Tradition dienlich ist. Bei einem einzigartigen Panoramablick auf die ganze Region, laden wir Sie dazu ein, den riesigen Weinkeller, der schon im Mittelalter in den Tuffstein gegraben wurde, zu entdecken. In diesem lagern ungefähr 5 Millionen Weinflaschen. Durchqueren Sie in unserem Besichtigungsparcours die Geschichte eines Jahrhunderts in unseren Weinkellern. Wir zeigen Ihnen das Geheimnis unseres Savoir-Faire : Herstellung von feinem Schaumwein und Stillwein - von der Traubenlese bis zur Weinprobe. route de Montsoreau Tel. 02.41.83.13.32 |
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CARRE COINTREAUIm Herzen von Anjou lädt Sie die Distellerie Cointreau zu einem "Entdeckungs-Rendevous" ein. Tauchen Sie ein in die geheimnisvolle Brennerei des berühmten Likörs. Entdecken Sie die Geschichte des Cointreau anhand einer Reihe von antiquitären Werbeplakaten ! Am Ende der Besichtigung, in geselliger Runde, können Sie köstliche Cocktails, die mit den Likören von Cointreau hergestellt werden, probieren ! ZI St Barthélemy d’Anjou Fax 02.41.31.50.32 www.cointreau.com |
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MAISON LANGLOIS CHATEAULanglois-Château ist im Jahre 1885 in Saumur gegründet worden und stellt seinen Wein aus Trauben der eigenen Weinberge her. Bei der Besichtigung des Weinkellers entdecken Sie die langen unterirdischen Wege, und Sie lernen das Savoir-Faire des Familienbetriebes schätzen. St Hilaire St Florent Tel. 02.41.40.21.40 |
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VEUVE AMIOTIm Herzen der Weinberge der Region Saumur, lädt Sie das Haus Veuve Amiot zu einer Entdeckung eines "grand vin" ein. Wir führen Sie durch einen Teil unseres Weinkellers, der eine gesamte Länge von mehr als 4 km ausmacht. Hier lernen Sie die wichtigsten Etappen der Weinherstellung, nach traditioneller Art, kennen. 19, 21 rue Jean Ackerman Tel. 02.41.83.14.14 |
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ATELIER DER SAITENINSTRUMENTESeitdem Didier Beauclair vor 25 Jahren sein erstes Instrument kaufte, hat sich seine Leidenschaft für die "épinette des Vosges" (Hummel) und für viele andere Saiteninstrumente verstärkt. Entdecken Sie die Kunst der Herstellung dieses interessanten Instruments, und nutzen Sie die Zeit um das musikalische Konzert am Ende der Besichtigung zu erleben. 23 rue des Quatrebarbes Tel. 02.41.42.88.41 |
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Ets CAILLEAU – TERRES CUITESIn dem Atelier "Le Croc" von Yvon Cailleau können Sie jede Menge alte Werkzeuge, damalige Methoden und Gesten der Terrakottaverarbeitung entdecken. Diese Besichtigung ist gleichzeitig eine Begegnung mit Leidenschaftlern, die ihrer Passion in einer unter Denkmalschutz stehenden Werkstatt nachgehen. Die geeigneten Besichtigungstage sind Donnerstag und Freitag, weil Sie dort den Ofen in voller Aktion sehen können. Dieses Ereignis ist auf keinen Fall zu verpassen ! Route de Bazouges Tel. 02.41.76.32.09 |
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Ets TAUGOURDEAU PLANTES ET PLANTSDiese Firma für Landschaft und Gartenbau ist die Nummer 1 in Frankreich für den Verkauf und die Produktion von über 850 Produkten von Gemüse und Pflanzen. Entdecken Sie diese führende Firma für Nutzpflanzen in Anjou. Route de Longué Tel.: 02.41.57.57.57 |
TERRES ET SCIENCES (ERDE UND WISSENSCHAFT)Anhand riesiger Gewächshäuser mit zahlreichen Pflanzen und vielen Gerüchen, bei denen einer origineller ist als der andere, entdecken Sie ungefähr 40 verschiedene Firmen und Labore. 29 Bd Beaussier Tel. 02 41 72 14 21 |
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DIE PFERDEGESTÜTE (HARAS DU LION D’ANGERS)Domaine de l'Isle Briand 49220 Le Lion d’Angers Tel : 02.41.18.05.05Fax : 02.41.18.05.15 |
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SALAMANDRE – SIVERT DE L’EST ANJOUDie Einheit der Energierückgewinnung von Lasse kümmert sich um die Müllverwertung von 183 Dörfern im Osten von Anjou, um daraus Elektrizität zu produzieren. Die Besichtigung enthält viele Informationen über die Behandlung der Abfälle und über die nachhaltige Entwicklung. Route de Mouliherne à Clefs Tel.: 02.41.82.70.03 |
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CHAMPIGNONNIERE DU SAUT AUX LOUPSDie Troglodyten Saut-aux-Loups stellen mehrere Wohnhöhlen aus dem XV. Jahrhundert da, in denen man damals endlose Tunnel gegraben hat um den kalkhaltigen Tuffstein zu extrahieren. Diese Höhlen werden seit Anfang des 20. Jahrhunderts für die Pilzkultur genutzt, vor allem für die Champignons von Paris - andere Pilzsorten : der weisse Champignon von Paris, die Galipettes (gastronomische Spezialität), Seitlinge, Blaufuss-Kahlköpfe und Shitakés. - Hier können Sie eine Nachkonstruktion einer Champignonnière aus dem Anfang des 20. Jahrhunderts besichtigen. - überraschende « pilzartige » Sculpturen . - Entdecken Sie über zehn verschiedene Pilzsorten aus der ganzen Welt. - Eine Ausstellung von über 150 Photos und anderen Dokumenten. Route de Saumur Tél. 02.41.51.70.30 |
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